Новости
Встреча с работодателями. Сеть пиццерий «Додо Пицца»
5 февраля 2025 г. в состоялась увлекательная встреча студентов специальностей «Поварское и кондитерское дело» и «Технология продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов» с представителями сети пиццерий «Додо Пицца». Это событие стало отличной возможностью для студентов узнать больше о компании, ее истории, производственных процессах и подходах к организации бизнеса.
Сеть «Додо Пицца» была основана в 2011 году в России. Основатель компании, Фёдор Овчинников, поставил перед собой цель создать уникальный продукт и сервис, который бы выделялся на фоне конкурентов. С тех пор «Додо Пицца» стремительно развивалась, открывая новые рестораны, как в России, так и за границей. Сегодня компания известна не только своим качеством пиццы, но и инновационными подходами к ведению бизнеса.
На встрече представители компании подробно рассказали о том, как организовано производство в их ресторанах. Ключевым аспектом является высокое качество ингредиентов и строгий контроль на всех этапах — от поставки продуктов до приготовления пиццы.
«Додо Пицца» использует современные технологии и автоматизированные системы, что позволяет сократить время ожидания клиентов и повысить эффективность работы.
Одним из интересных моментов встречи стал разговор о чек-листах. В компании подчеркнули важность их использования в бизнесе.
Чек-листы помогают систематизировать процессы, минимизировать ошибки и обеспечивать стабильное качество продукции и сервиса. Это особенно актуально в ресторанной сфере, где каждая деталь имеет значение. Использование чек-листов позволяет сотрудникам следовать установленным стандартам и поддерживать высокий уровень обслуживания.
В рамках встречи был проведен тренинг, посвященный созданию и использованию чек-листов в бизнесе. Студенты смогли на практике попробовать разработать свои собственные чек-листы для различных бизнес-процессов. Это занятие вызвало большой интерес и активное участие, ведь многие ребята увидели в этом полезный инструмент для будущей карьеры.
В конце мероприятия самые активные студенты получили подарки — книги о бизнесе и управлении. Эти книги станут отличным дополнением к их знаниям и помогут развивать навыки, необходимые для успешной карьеры в будущем.
Встреча с представителями сети «Додо Пицца» стала не только информативной, но и вдохновляющей. Студенты получили ценные знания о том, как строится успешный бизнес, а также узнали о важности системного подхода к организации работы.
Мы надеемся на дальнейшее сотрудничество с компанией и новые интересные мероприятия!
Преподаватель Степанчук Н.В.
