Новости

Открытая дверь в мир взрослых

Профориентация для ребенка — это открытая дверь в мир взрослых. Такие мероприятия действительно важны, мы видим интерес ребят к поиску себя и своего места в огромном количестве профессий. В уроках профориентации важно открыть школьникам удивительный и разнообразный мир профессий, услышать каждого и помочь сориентироваться.

В рамках профориентации на базе Центра опережающей профессиональной подготовки 12 октября 2024 преподаватель Биченкова Ирина Владимировна и студентка выпускной группы ТОВ-22-01 Михалчанова Карина провели для тюменских школьников мастер-классы  и познакомили с особенностями  специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Цель мастер-классов заключалась в проведении измерительной  оценки качества продуктов питания на соответствие стандартам, санитарным правилам и нормам.

Преподаватель Биченкова И.В. рассказала школьникам об особенностях экспертизы питьевого молока и свежих плодов и овощей.

Ребята ознакомились с требованиями ГОСТ на питьевое молоко и узнали, с какой целью определяется каждый из показателей качества. Затем было продемонстрировано измерение показателя плотности питьевого молока. Потом условия испытаний были изменены – показатель был измерен после добавления в молоко воды. В результате опыта ребята убедились, что если недобросовестный производитель разбавляет молоко водой это можно определить несложным лабораторным измерением. Наиболее активные школьники самостоятельно провели измерение плотности молока.

Затем ребята узнали, что такое нитраты и как они появляются в продуктах, насколько они вредны и опасны и как определяют их содержание в плодах и овощах.

Используя экотестеры «Soeks»,  школьники  смогли самостоятельно измерить содержание нитратов в картофеле, свекле, моркови, яблоках.  Не во всех продуктах содержание нитратов было в норме, что наглядно можно было увидеть на мониторах экотестеров.

Школьники с интересом  принимали участие в мастер-классах, задавали вопросы, делились своими знаниями.

Подобные профориентационные мероприятия играют важную роль в жизни школьников, поскольку знакомят их с миром разных профессий и помогают определиться с выбором, который будет соответствовать их интересам, способностям и предпочтениям. Это позволит им быть более уверенными в своем будущем и успешнее строить карьеру.

Преподаватель И.В. Биченкова