Третий день участники профессионального полигона по специальности «Технология продукции общественного питания»
Get Adobe Flash player

Третий день участники профессионального полигона по специальности «Технология продукции общественного питания»

Третий день участники профессионального полигона по специальности «Технология продукции общественного питания» посмотрели мастер-класс по изготовлению бутербродов.

После этого приступили к решению кейса «Бутерброд Networking». Все команды получили набор продуктов, из которого нужно было сделать оригинальные бутерброды, а затем продать их экспертам и студентам своего колледжа. Стоимость одного бутерброда начиналась с одного рубля. Побеждал тот, кто набирал больше всего денег и высчитал правильную себестоимость бутерброда.

Второе испытание - гео-шоу с общефедеральной тематикой «Фестиваль национальных и региональных угощений».

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru